rømmesild oppskrift
Category Fest/Posted on

Her er oppskriften på Scandics egne rømmesild!

Rømmesild kan nytes hele året, men er kanskje spesielt god til julefrokosten. Imponér familie og venner med denne oppskriften, gjerne på toppen av hjemmebakt brød eller knekkebrød.

Rømmesild 6
En god rømmesild gjør frokosten til en fest. Foto: Gry Traaen

 

Oppskrift

Scandic Nidelvens rømmesild

Fest

Ingredienser

  • 100 g spekesild
  • 1/2 rødløk
  • 1 vårløk
  • 100 g majones og Røros-romme
  • Salt
  • Pepper
  • Sitron
  • Finkuttet gressløk

Du trenger

  • Bolle
  • Visp
  • Fjøl
  • Kniv

Slik gjør du

  1. 1.

    Legg spekesild i vann i ett døgn.

  2. 2.

    Skjær silden i biter, omtrent i tommelstørrelse.

  3. 3.

    Finhakk rødløk og vårløk.

  4. 4.

    Bland silden sammen med Røros-rømme og majones, samt den finhakkede rødløken og vårløken.

  5. 5.

    Smak til med salt, pepper og sitron, og dryss over finkuttet gressløk.

  6. 6.

    Nyt deilig rømmesild!

Relatert innhold