Category Sunt/Posted on

Grove Scones med Gojibær

Scones er superraske å lage fordi de hever med bakepulver, ikke gjær. Denne varianten du finner her er laget med gojibær. Egner seg supert til frokost eller til matpakken. De regnes å være best servert varme og nybakte.

Oppskrift

Grove scones med gojibær

Hverdag

Ingredienser

  • 2 dl sammalt hvete
  • 3 dl grovt sammalt hvete
  • 2 dl hvetemel
  • 1 dl havregryn
  • 1/2 ts salt
  • 4 ts bakepulver
  • 4 dl yoghurt naturell
  • 2 dl eller mer goijbær som bløtlegges i ca 1 time før de skal brukes

Slik gjør du

  1. 1.

    Bland alle de tørre ingrediensene og rør inn yoghurt til en smidig deig. Pass på at alt blander seg ordentlig

  2. 2.

    Rør forsiktig inn gojibærene

  3. 3.

    Del deigen i 12 deler. Lag runde, litt flate kaker. Legg dem på en stekeplate med bakepapir

  4. 4.

    Stek dem på 225 grader i ca 12 minutter

  5. 5.

    Server nystekte scones

Relatert innhold